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Attesa&inganno

Crocchette

Porchettone (novità) (1pz - Consigliato per 3 persone)
Maxi crocchè di patata, porchetta (Macelleria locale "Favellato"), salsa al cheddar, paprika dolce affumicata
€ 10


Crocchette di patate con fonduta di Parmigiano DOP 24 mesi (3pz)
Patate, Grana padano DOP, pepe nero e provola affumicata
€ 7,00

Frittatine

Frittatine Amatriciana (3pz)
Bucatini La Molisana, pomodoro San Marzano DOP, guanciale croccante, pecorino romano DOP, provola affumicata, pepe
€ 6,50

Frittatina D'Autunno (novità)
(1pz)
Bucatini La Molisana, crema di zucca, speck affumicato dell'Alto Adige, provola affumicata, Grana Padano DOP, all'uscita maionese al rosmarino
€ 5,50

Arancini


Arancino di riso al tartufo bianco molisano e salsiccia fresca (1pz)
Riso carnaroli, tartufo bianco molisano, salsiccia Macelleria Favellato, Grana DOP , Provola affumicata, Finta maionese di porcini
€ 6,50

Arancino Vesuvio
Riso carnaroli, pomodoro, fior di latte, melanzane, parmigiano, basilico e olio (1pz)
€ 6,5 0

Montanarine

Montanarine a fantasia dello Chef (3 p e z z i )
€ 6,00

Crostoni

Crostone di pane al pomodorino datterino, pomodoro semisecco
(1 p e z z o )
€ 4,00

Crostone di pane con stracciata molisana, acciughe, scarola e uvetta (1 p e z z o)
€ 5,00

Chips

Chips
Patatine con buccia fritte servite fredde
€ 3,00

Chips cacio e pepe
Patatine fritte con buccia servite fredde e fonduta di pecorino e pepe fatta da noi
€ 3,50

Taglieri

Tagliere medio
Selezione di insaccati e formaggi
€ 14,00

Tagliere grande
Selezione di insaccati e formaggi
€ 26,00

Le Pizze LA TRADIZIONE le storiche

Margherita
Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte molisano,basilico e olio evo
€ 5,50

Margherita DOP
Pomodoro San Marzano DOP mozzarella di bufala DOP basilico e olio evo
€ 8,00

Indiavolata
Pomodoro San Marzano DOP, ombra di pomodoro del Piennolo arrostito, Fior di latte molisano, cubetti di salamella croccante, fili di peperoncino, olio evo e basilico
€ 8,50

Vesuvio
Fior di latte molisano, friarielli, provola affumicata, salsiccia fresca e olio evo
€ 8,50

Contadina
Fior di latte molisano, patate al forno, salsiccia fresca,
provola affumicata e olio evo
€ 8,50

Rusticana
Fior di latte molisano, salsiccia fresca, crema di tartufo,
funghi porcini, basilico e olio evo
€ 9,50

Primavera
Fior di latte molisano, rucola, pomodoro datterino (a crudo), prosciutto crudo, scaglie di Grana Padano DOP 24mesi e olio evo
€ 9,50

Napoli
Pomodoro San Marzano Dop, Mozzarella di bufala DOP, Pomodorino del Piennolo semi dry, alici del Cantabrico,
capperi di Salina , olive taggiasche, basilico e olio evo
€ 10,50

Le Pizze le speciali L'EVOLUZIONE

Formaggi (novità)
Fior di latte molisano, gorgonzola, mousse di ricotta, chips di pecorino romano, confettura di fichi, granella di nocciole
€ 10,00

Pork Pizza (novità)
Fior di latte, porchetta (Macelleria locale "Favellato"), patate al forno al rosmarino, salsa al cheddar, fiocchi di pomodoro
€ 12

Fornellese
Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte molisano, melanzane
a funghetto, scaglie di ricotta salata, basilico e olio evo
€ 8,50

La Molisana
Crema di cipolle di Isernia, fior di latte molisano, cicoria selvatica e fiocchi di peperone dolce, scaglie di caciocavallo di Agnone
€ 10.00

Gustosa
Mozzarella di bufala DOP, patate al forno, pancetta croccante, porcini, salsa agrodolce, basilico e olio evo
€ 9,50

Bologna
Mozzarella di bufala DOP, mortadella bologna IGP , mousse
di ricotta di bufala, granella di pistacchi zeste di limone,
basilico e olio evo
€ 10,00

Ragout
Ragout di pomodoro San Marzano Dop alla bolognese,polpettine di manzo e fonduta di Grana Padano DOP
€ 12,00

‘O sole mio
Mozzarella di bufala DOP, datterino rosso e datterino giallo, olio evo e basilico
€ 11,00

Le Pizze le gourmet

Ispirazione di baccalà (novità)
Vellutata di ceci, olive taggiasche, baccalà mantecato, tarallo alle mandorle, salvia cristallizzata
€ 13,00

Soffio d'Inverno (novità)
Focaccia in crosta di sesamo nero, purea di zucca, pancetta croccante, funghi pleuroto, terra di castagne del prete
€ 12,00

Novatonno (novità)                                   Focaccia multicereali, cipolle rosse caramellate, rucola, bresaola di tonno affumicata, maionese al myso, zest di limone
€ 14,00

Basilico&pepe
Fior di latte molisano, prosciutto crudo, salsa al basilico,
burrata, pepe tre colori, basilico e olio evo
€ 12,00

Zibellina
Fior di latte molisano, Culatello Irpino Ciarcia, burrata e
tartufo a scaglie in olio
€ 14,00

Sorpresa di margherita
Focaccia in doppia cottura fritta e al forno con fior di latte, crema di Piccadilly arrosto, salsa basilico, pomodoro
semisecco, polvere di olive e scaglie di grana DOP
€ 12,00

I Calzoni

Campagnolo
Fior di latte molisano, pomodoro San Marzano DOP, salame
dolce, ricotta, pepe, spolverata di Parmigiano 24mesi e
olio evo
€ 9,00

Ortolano
Fior di latte molisano, scarola, olive taggiasche, uvetta,
alici del cantabrico e olio evo
€ 9,00

Classico
Salsa ai datterini rossi, mozzarella di bufala DOP ,prosciutto cotto, ricotta di bufala, funghi porcini e olio evo
€ 10,00

Le Pizze gluten free

Marinara
Pomodoro San Marzano DOP, aglio, origano, basilico e
olio evo
€ 7,50

Margherita
Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte molisano, basilico
e olio evo
€ 8,50

Regina
Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte molisano, prosciutto
crudo, basilico e olio evo
€ 10,00

‘O sole mio
Fior di latte molisano, datterini gialli, datterini rossi in
cottura, basilico e olio evo
€ 11,00

La CUCINA

Contorni

Patate arrosto con rosmarino
€ 3,50

Verdure grigliate
€ 3,50

Verdure ripassate
€ 3,50

Primi Piatti

Gnocchetti di patate con ragù di manzo e fonduta
di Grana DOP
€ 9,00

Trottole “La Granaria” (Pastificio Favellato)
all’amatriciana
€ 9,00

Scrigni ai porcini su crema di zucca, salsa tartufata e croccante di speck
€10,00Spaghetto quadrato cacio e pepe
€9,50

Mezze maniche alla Carbonara
€9,50

Secondi piatti

Hamburger Basilico & Pepe panino bun, 200g di manzo,
maionese, pomodoro, insalata, bacon croccante e provola
€ 12,00

Tagliata di Manzo con rucola, Grana padano DOP
e datterini rossi
€ 18,00

Filetto di Scottona ai 3 pepi
€ 19,00

Filetto di Scottona alla griglia
€ 19,00

I dolci fatti in casa

Dolci classici

Tiramisù
€ 5,00


Brioche calda col tuppo e tris di gelato
€ 5,00

Millefoglie con crema chantilly,scaglie di cioccolato e amarene
€ 5,00


Tortino con cuore caldo al cioccolato e gelato
€ 5,00

Babà con crema chantilly caramelizzata
€ 5,00

Dolci creativi

Crumble di Pistacchi su crema di lamponi e crema cheesecake
€ 5,00

Caffetteria

Caffè Illy
€ 1,50
Caffè Illy decaffeinato
€ 1,50
Orzo o ginseng
€ 1,50

Amari

I Classici
€ 3,50

Ratafia
€ 3,50

Passaré Liquirizia
€ 4,00

Passaré Pi-Greco
€ 4,00

Jefferson
€ 4,50

Underberg
€ 4,00

Distillati

Pampero Anniversario
€ 5,00
Diplomatico
€ 7,00
Laphroaig Scotch Whisky
“Select”
€ 7,00
Oban Whisky
€ 7,00

Barcello Imperial Rum € 6.50
Kraken Rum € 4.50

Brandy Cardenal Mendoza € 7,00
Don Papa Rum € 7,00

Grappa

Grappa bianca
€ 3,50
Grappa barrique
€ 3,50
Grappa Segnana bianca
€ 4,00
Grappa Segnana barrique
€ 4,00
Grappa Poli Bianca
€ 4,00
Grappa Poli barrique
€ 4,00
Grappa invecchiata
Monprà Berta
€ 4,00
Grappa barrique
Castagner
€ 4,00
Grappa di Amarone
Castagner
€ 5,00

Bevande

Acqua naturale 0,75 cl.
€ 2,00
Acqua frizzante 0,75 cl.
€ 2,00                           Acqua Ferrarelle Maxima Frizzante 0,75 cl.
€ 2,00
Fanta/Coca Cola 0,33 cl
€ 3,00
Coca Cola Zero 0,33 cl
€ 3,00
Coca Cola alla spina piccola 0,3 cl
€ 2,50
Coca Cola alla spina grande 0,4 cl
€ 3,50

Birre artigianali

di nostra produzione

Chi Ama La Bionda
Piccola 0,3 cl € 3,50
Media 0,4 cl € 4,50

Chi Ama La Bruna
Piccola 0,3 cl € 3,50
Media 0,4 cl € 4,50

in bottiglia

Kloster Gold 0,50 cl
€ 5,00

Kloster Weiss 0,50 cl
€ 5,50

Brewdog Punk Ipa 0,330 cl
€ 5,00

Peroni senza glutine
€ 3,50

Hofbrauhaus Helles 0,5 cl
€ 5,00

Konigsbrau Pilsner 0,5 cl
€ 5,00

Bollicine

Champagne

Pommery Brut Royal 70.00

G.H Mumme Brut Cordon Rouge  60.00

Henriot Raymond Brut  65.00

Henry de Verlaine Brut ( “Premier Cru” Blanc De Blanc) € 50.00

Bollicine

Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG Ca’ Ernesto € 16.00

OPS Consiva Extra Dry Campi Valerio €20.00

Moscato DOCG Ca’ Ernesto €13.00

Franciacorta Brut Barone di Erbusco € 30,00

Vino Spumante Tallero ExtraDry €13.00

Vini bianchi

Trebbiano IGT   Villa Gemma Masciarelli 2021                                                        €18,00

Falanghina DOC Fannia Campi Valerio 2020                                                        €17,00

Chardonnay DOC J.Hofstatter anno 2021 €25,00

Sauvignon DOC Malojer Gummerhof 2020 euro                                                  €22,00

Chardonnay DOC Wilhem Walch 2021 €25,00

Pinot Grigio DOC Civa 2021                         €24,00

Pecorino IGT Kiruna  2021                             €13,00

Pecorino DOC Zaccagnini anno 2022 €16,00

Passerina DOC Zaccagnini anno 2022 €16,00

Vini rosati

Cerasuolo Kiruna DOC anno 2021
€13,00

Feudo Apuliano Rosato Salento 
Igo 2019
€ 13,00

Cerasuolo Zaccagnini DOC anno 2021
€16,00

Vini rossi

Gragnano DOC Cantina Sabatino anno 2020                                                       €18,00

Amarone DOCG Colline Filiari 2015/2016  €40,00

Barolo DOCG Il Pozzo 2013                       €35,00

Montepulciano DOC Masciarelli 2020      €20,00

Callidio Rosso Molise DOC Campi Valerio 2018                                              €16,00

Montepulciano DOC Kiruna 2021               €13,00

Tintilia DOC Opalia Campi Valerio 2019 €26,00

Tintilia Di Majo Norante DOP anno 2020                                                                  €25,00

Taurasi 450V anno 2015                     €40,00

Montepulciano Vignefolli DOC anno 2021                                                         €18,00

Montepulciano Zaccagnini DOC anno 2021                                                           €16,00

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