Montanarina Classica
Pizzetta fritta con Salsa di Pomodoro Datterino, spolverata di Grana, Olio Evo e Basilico
€ 4,00
Montanarina Margherita
Pizzetta fritta con Salsa di Pomodoro, Fior di Latte, Olio Evo e Basilico.
€ 4,00
Montanarina Special
Pizzetta fritta con, Fior di Latte,Pesto di Pomodori secchi, Salsiccia secca di Maiale nero Molisano, spolverata di Pecorino e Olio Evo.
€ 5,50
Frittatina Special Orecchiette LaMolisana, Cime di Rapa, Salsiccia fresca, spolverata di Tarallo Molisano.
€ 7,00
Crocchetta Special Crocchette di patate con Pesto di Basilico, Fagiolini, Grana padano DOP, Pepe nero e Provola affumicata.
€ 7,00
Crocchetta Wild Crocchetta di patate farcita con ragu bianco di Cervo battuto al coltello, scaglie di Cacio Cavallo molisano.
€ 8,00
Frittatina Crema di Zucchine, Zucchine arrosto, Maionese alla Menta e Paprica affumicata € 6,50
Crocchette (3pz) Fonduta di Parmigiano DOP 24 mesi, Patate, Grana padano DOP, Pepe nero e Provola affumicata.
€ 8,00
Arancino Vesuvio
Riso Carnaroli, Pomodoro, Fior di latte, Melanzane, Grana Padano DOP, Basilico e Olio Evo.
€ 6,50
Crostone Pane con Pomodorino rosso, Pomodoro secco, Olio Evo e Basilico.
€ 5,00
Crostone Pane con Stracciata molisana, Acciughe, Scarola, Olive Leccino e Uvetta.
€ 5,50
Crostone Special Pane Con scomposta di Parmigiana di Melanzane, Grana, Fior di Latte Molisano, Olio Evo e Basilico.
€ 6,00
Chips
Patatine con buccia servite fredde
€ 3,50
Chips Cacio e Pepe Patatine con buccia servite fredde, Fonduta di Pecorino e Pepe. €5,00
Patatina Rustica Patatine Artigianale fritte. €5,00
Margherita
Pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte molisano, Basilico e Olio Evo.
€ 6,00
Margherita DOP
Pomodoro San Marzano DOP Mozzarella di Bufala DOP, Basilico e Olio Evo.
€ 8,50
Vesuvio
Fior di latte molisano, Friarielli, Provola affumicata, Salsiccia fresca e Olio Evo.
€ 10,00
Contadina
Fior di latte molisano, Patate al forno, Salsiccia fresca,
Provola affumicata e Olio Evo.
€ 8,50
Rusticana
Fior di latte molisano, Salsiccia fresca, crema di Tartufo,
Funghi Porcini, Basilico e Olio Evo.
€ 10,00
Primavera
Fior di latte molisano, Rucola, Pomodoro Datterino (a crudo), Prosciutto crudo, scaglie di Grana Padano DOP 24mesi e Olio Evo.
€ 9,50
Napoli
Pomodoro Pizzutello spaccato, Mozzarella di Bufala DOP, Pomodoro Piccadilly semi dry, Alici del Cantabrico,
Capperi di Salina , Olive Leccino, Basilico e Olio Evo.
€ 12,50
Vegetariana
Fior di Latte, Zucchine, Melanzane, Funghi, Pomodorini e Olio Evo.
€ 10,00
Indiavolata
Touch di San Marzano DOP, Fior di Latte molisano, battuto morbido di Salsiccia di Maiale Nero Molisano, Marmellata di Peperoncino Piccante, fili di Peperoncino dolce, Olio Evo e Basilico
€ 12,00
La Formaggi Fior di Latte Molisano, Gorgonzola, mousse di Ricotta, Chips di Grana Padano DOP, confettura di Fichi e Zenzero, granella di Nocciole. € 10,00
La Molisana
Crema di Cipolla bianca di Isernia, Fior di latte molisano, Cicoria selvatica e fiocchi di Peperone dolce, scaglie di Caciocavallo di Agnone.
€ 11.00
‘O sole mio
Mozzarella di Bufala DOP, Datterino rosso e Datterino giallo, Olio Evo e Basilico.
€ 11,50
Novatonno
Focaccia multicereali, Cipolle rosse caramellate, Rucola, Bresaola di Tonno affumicata, Maionese al Myso, zest di Limone e Olio Evo.
€ 14,00
Bianca Preziosa
Fior di Latte Molisano, Guanciale Di Maiale Nero Molisano, Germogli d'Aglio rosso, Crema di Tartufo Bianco e Olio Evo.
€ 13,50
Zibbellina
Fior di Latte Molisano, Culatello, Burrata, Carpaccio di Tartufo, Olio Evo e Basilico.
€ 18,50
Basilico&Pepe
Fior di latte molisano, Prosciutto crudo, salsa al Basilico,
Burrata, Pepe tre colori, Basilico e Olio Evo.
€ 12,50
Ragù
Ragù di pomodoro San Marzano DOP alla Bolognese, Polpettine di Manzo e fonduta di Grana Padano DOP.
€ 12,50
Campagnolo
Fior di latte molisano, Pomodoro San Marzano DOP, Salame dolce, Ricotta, Pepe, spolverata di Parmigiano 24mesi, Olio Evo e Basilico.
€ 9,00
Ortolano
Fior di latte molisano, Scarola, Olive Leccino, Uvetta, Alici del Cantabrico e Olio Evo.
€ 10,00
Classico
Pomodoro San Marzano DOP , Mozzarella di bufala DOP, Prosciutto cotto, Ricotta di Bufala, Funghi Porcini, Olio Evo e Basilico.
€ 10,00
Contorni
Patate Arrosto con Rosmarino
€ 4,00
Verdure grigliate (Melanzane-Zucchine-Radicchio)
€ 4,00
Verdure ripassate (Cicoria-Scarola-Broccoletti)
€ 4,00
Primi Piatti
Mezze Maniche Ragù di Manzo e Pecorino.
€ 9,50
Gnocchi di Patate Crema di Zucchine, Datterino Giallo, e Burrata.
€ 12,00
Spaghetto "Quadrato" Cacio e Pepe
€ 10,00
Secondi piatti
Hamburger "Basilico & Pepe". Panino Bun, 200g di Manzo, Pomodoro secco, Insalata, Ketchupe Maionese.
€ 13,00
Tagliata Scottona locale, Rucola, scaglie di Grana Padano DOP e Datterini rossi.
€ 20,00
Tagliata Scottona locale, Sale Maldon e Rosmarino.
€ 18,00
Entrecòte Vitellona Spagnola alla griglia.
€ 23,00
Hamburger Special Panino Rustico, Hamburger di Salsiccia di Maiale Nero Molisano, Bacon Jam, Provola arrosto e Maionese al Pepe Nero.
€ 14,50
Dolci
Sbriciolata Ricotta, Scaglie di Cioccolato e Composta di Fichi. € 5,50
Tiramisù classico Mascarpone e Savoiardi imbevuti con Caffe'. € 5,00
Millefoglie Crema Chantilly, scaglie di Cioccolato e Amarene. € 5,50
Tortino Cuore caldo al Cioccolato e Gelato. € 5,50
Crumble Basilico & Pepe. Crumble al Basilico, Crema Cheescake ai 3 Pepi, Pesche arrosto caramellate. € 5,50
Acqua Naturale 75cl
€ 2,50
Acqua Frizzante 75cl
€ 2,50
Ferrarelle Maxima Frizzante 75cl
€ 2,50
CocaCola/Fanta/ Sprite/Gassosa 33cl
€ 3,00
Coca Cola Zero 33cl
€ 3,00
Coca Cola alla spina Piccola 30cl € 3,00 Grande 50cl € 5,00
Tonic Water (ALPEX) cl. 20 € 3,50
EstaThe Limone/Pesca cl. 25 € 3,00
Limonata (Ferrarelle) cl. 33 € 3,00
Campari Spritz (novità) Bitter Campari, Prosecco, Soda. € 8,00
Aperol Spritz (novità) Aperol, Prosecco, Soda.
€ 8,00
Gin Lemon "Dry" (novità)
Gin Endrick's
Bitter Lemon Kinley
Provenienza: Scotland
Questo Gin non ha bisogno di presentazione.
Un gin molto diretto all’olfatto e al gusto.
€ 10,00
Gin Tonic "Dry" (novità)
Gin 67/Cento
Alpex Tonic Water
Provenienza: Abruzzo
Questo Gin ha un gusto molto secco. Si tratta di antichi grani autoctoni di varietà coltivate solamente nella conca dell’Aquilano e in poche altre zone limitrofe alle pendici del Gran Sasso.
Un gin molto diretto all’olfatto e al gusto, che riesce tuttavia a stupire sul finale grazie a velate note floreali di alta montagna.
€ 10,00
Gin Tonic "Aromatic" (novità)
Gin 67/Cento
Alpex Tonic Water
Provenienza: Abruzzo
La linea si ispira a tutte quelle erbe che crescono spontaneamente sulle colline e sulle montagne che circondano la città dell’Aquila.
La vera sfida di questo gin è stata il bilanciamento in distillazione di ingredienti dagli orientamenti profondamente diversi tra loro, come l’ortica, la melissa, la rosa canina e il finocchietto selvatico: il risultato è un prodotto molto rotondo, che abbina note più dolci e floreali ad altre più erbacee.
€ 10,00
Mojito (novità)
Rum Barceló Blanco
Provenienza: Republica Dominicana
Rum Barcelò Blanco Añejado, ossia invecchiato fino a due anni in barrique di rovere. Al naso impressiona per la delicatezza dei suoi profumi, in bocca, invece dopo un ingresso delicato e morbido, si rivela piacevolmente secco.
Questo Rum è nato per essere base alcolica dei principali cocktail, come il classico Mojito.
€ 10,00
Birra alla Spina
Paulaner
Piccola 0,3 € 3,50 Media 0,5 € 5,50
Artigianale
Piccola 0,3 € 3,50 Media 0,4 € 4,50
Birre in Bottiglia
Helles (Gluten Free) Mia 33cl-alc.5,2%
€ 6,00
IPA Mia 33cl-alc.5,6%
€ 5,50
Red Strong Mia 33cl-alc.7,0
€ 6,00
Blanche Mia 33cl- alc.5,6%
€ 5,50
IL Molise non esiste 33cl-alc.5,0%
€ 5,50
GenXia Birrificio del Volturno Malto d'Orzo, Frumento e Genziana. 33cl-alc.6,0%
€ 5,50
Tripel Birrificio del Volturno Malto d'Orzo, Miele, Luppolo e Lievito. 33cl-alc.7,4%
€ 5,50
Glads (IPA artigianale) Birrificio del Volturno Malto d'Orzo/Barley, Luppoli americani, Zucchero e Lievito. 33cl-alc.5,2%
€ 5,50
Weissbier Paulaner 50cl-alc.5,5%
€ 5,50
CHAMPAGNE
Robert Allait € 65,00
Gallimard Pere & Fils € 55,00
BOLLICINE
Franciacorta Brut DOCG
La Fioca
€ 32,00
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
Bortolotti
€ 20,00
Ops Consiva Brut
Campi Valerio Vol 11%
€ 18,00
Ops Consiva Rosé
Campi Valerio Vol 12%
€ 18,50
Jader Couvée Brut
€ 15,00
Euforio Couvee ExtraDry
€ 15,00
Montepulciano Kripia (Biologico) DOP 2024 vol 13,5%
€ 16,50
Biferno Rosso Bosco delle Guardie DOC 2024 vol 13,5%
Tenimenti Grieco
€ 28,00
Calidio Rosso del Molise DOC 2024 vol 13,5%
Campi Valerio
€ 16,50
Montepulciano Malandrino DOC 2024 vol 13% Cataldi Madonna
€ 22,00
Tintilia del Molise Herero.16 DOC 2021 vol 16%
Cantinea Herero
€ 45,00
Tintilia del Molise San Mercurio DOC 2022 vol 14%
Cantina Herero
€ 25,00
Tintilia del Molise 200 Metri DOC 2024 vol 13%
Tenimenti Grieco
€ 26,00
Trebbiano D'Abruzzo Kripia (Biologico)
Terre d'Abruzzo Vol. 13% IGP 2025
€ 16,50
Trebbiano D'Abruzzo Malandrino
Cataldi Madonna Vol. 12% DOC 2025
€ 21,50
Bianco Vivace Settenodi
Tenimenti Grieco Vol. 11% DOC 2025
€ 16,50
Pecorino Giulia Cataldi Madonna Vol. 13% IGT 2025
€ 18,50
Sauvignon Passo alle Tremiti
Tenimenti Grieco Vol. 12,% IGT 2025
€ 20,00
Fannia Falanghina del Molise DOC 2025 vol 14%
Campi Valerio
€ 17,50
Cerasuolo d'Abruzzo Kripia (Biologico) DOP 2025 vol 13% €16,50
200 Metri (Tintilia) Tenimenti Grieco DOC 2025 vol 12,5% €23,00
Cerasuolo D'Abruzzo Cataldi Madonna DOC 2025 vol 13% €18,50
Rosato Vivace Settenodi Tenimenti Grieco DOC 2025 vol 11% €16,50
Caffè Illy
€ 1,50
Decaffeinato Illy
€ 1,50
Ginseng
€ 1,50
Amari & Liquori (Basilico e Pepe)
Limoncello € 4,00
Ratafia € 4,00
Genziana € 4,00
Amaro € 4,00
I Classici:
Wald-und Feld (Germania) vol. 35% Contiene un infuso di oltre 40 erbe, radici e piante officiali. Gusto morbido con note balsamiche. €4,00
Alpenkràuter (germania) vol. 38% Infuso di oltre 40 erbe alpine, radici e spezie Selezionate. €4,00
Vacamora (Poli) €4,00
Fernet (Branca) €3,50
Montenegro €3,50
Amaro del Capo €3,50
Jagermeister €3,50
Ramazzotti €3,50
Jefferson €4,00
Underberg €4,00
Passarè Genziana €4,00
Passaré Pi-Greco €4,00
Passaré Amaro IS €4,00
Passaré Amaro Infinito €4,00
Passarè Ratafia' €4,00
WHISKY
Oban Whisky
€ 7,50
Laphroaig Scotch Whisky
“Select" € 8,50
Talisker Skye Single Malt € 7,50
Jack Daniel's Tennessee € 5,50
RUM
Diplomatico
€ 8,50
Don Papa
€ 9,00
BRANDY
Cardenal Mendoza
€ 7,50
Grappa
Grappa 903 Bianca
€ 3,50
Grappa Segnana Barrique
€ 7,50
Grappa Poli ORO
€ 6,00
Grappa Poli Bianca
€ 5,50
Grappa di Amarone Giare
€ 8,50
Grappa di Amarone Castagner
€ 8,00
Grappa OF Amarone Barrique
€ 9,00
Elisir Gambrinus Vino Raboso € 4,00
Ben Ryé Passito di Pantelleria Vol. 14,5% DOC € 7,00
Pantelleria Moscato Liquoroso DOC € 4,00
CHIPS
Patatine con buccia, servite fredde.
€ 3,50
CHIPS Cacio & Pepe
Patatine con buccia, servite fredde, Fonduta di Pecorino e Pepe.
€ 5,00
Crocchette (3pz)
Crocchetta di Patate, con Fonduta di Parmigiano DOP 24 mesi.
€ 7,00
Crostone
Pane Celiaco con fantasia di Pomodori di Stagione, Pomodoro secco,Olio Evo e Basilico.
€ 5,50
Crostone
Pane Celiaco con Stracciata Molisana, Acciughe, Scarola, Olive Leccino e Uvetta.
€ 6,00
Patatina Rusticana
Patatine Artigianale fritte.
€ 5,00
LE NOSTRE PIZZE GLUTEN FREE
Basilico & Pepe
Fior Di Latte Molisano, Prosciutto crudo, Salsa al Basilico, Burrata, Olio Evo e Basilico.
€ 16,00
Napoli
Pomodoro Pizzutello spaccato, Mozzarella di Bufala DOP, Pomodorino del Piennolo semi dry, Alici del Cantabrico,
Capperi di Salina , Olive Leccino, Basilico e Olio Evo.
€ 15,00
Contadina
Fior di latte molisano, Patate al forno, Salsiccia fresca,
Provola affumicata e Olio Evo.
€ 12,50
Margherita
Pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte molisano, Basilico e Olio Evo.
€ 9,50
Margherita DOP
Pomodoro San Marzano DOP Mozzarella di Bufala DOP, Basilico e Olio Evo.
€ 12,00
Rusticana
Fior di latte molisano, Salsiccia fresca, crema di Tartufo,
Funghi Porcini, Basilico e Olio Evo.
€ 13,50
Vesuvio
Fior di latte molisano, Friarielli, Provola affumicata, Salsiccia fresca e Olio Evo.
€ 13,50
Primavera
Fior di latte molisano, Rucola, Pomodoro Datterino (a crudo), Prosciutto crudo, scaglie di Grana Padano DOP 24mesi e Olio Evo.
€ 13,50
Vegetariana
Fior di Latte, Zucchine, Melanzane, Funghi, Pomodorini e Olio Evo.
€ 13,00
‘O sole mio
Mozzarella di Bufala DOP, Datterino rosso e Datterino giallo, Olio Evo e Basilico.
€ 15,00
Zibbellina
Fior di Latte Molisano, Culatello, Burrata, Scaglie di Tartufo, Olio Evo e Basilico.
€ 22,00
Diavola
Fior di Latte Molisano, Pomodoro San Marzano DOP, Ventricina, Olio Evo e Basilico.
€ 11,50
Marinara
Pomodoro San Marzano DOP, Origano, Olio all'Aglio e Basilico.
€ 8,00
Regina
Fior di Latte Molisano, Pomodoro San Marzano DOP, Posciutto crudo, Olio Evo e Basilico.
€ 12,00
